南山市场监管部门检查农贸市场湿米粉 减少食品安全风险防止引发事故

　　为有效减少食品安全风险，防止高温潮湿天气下米酵菌酸引起的食品安全事故，9月28日，南山市场监管局桃源所、南头所分别对辖区农贸市场内的湿米粉类食品经营档位开展集中专项执法行动。

　　当日，在南山农批市场，南山市场监管局食管科与南头所联合对湿米粉经营者开展专项检查。执法人员重点检查相关食品销售者证照是否齐全；所售卖的湿米粉类食品是否在保质期内；标签标识是否符合要求；是否按照标签标识要求贮存产品。此次共检查7家经营主体，各经营主体均能较好落实索票索证制度，销售的湿米粉类食品均有规范的标签标识。

　　在桃源街道辖区6家农贸市场，执法人员重点检查了湿米粉类食品销售者食品经营许可资质、售卖的湿米粉类食品贮存环境卫生等内容。经执法人员逐家逐户检查，发现个别湿米粉类食品经营档存在包装标签标识不完备、环境卫生有待整改等问题，要求经营者立行整改。同时，执法人员还加强对相关食品经营者湿米粉经营风险警示教育，督促落实主体责任，按照风险告知书内容规范经营行为。